Preparazione:

1. In un mortaio o frullatore, trita le mandorle con aglio, basilico e olio d'oliva fino a ottenere una crema omogenea.
2. Aggiungi i pomodori freschi tagliati a cubetti al pesto di mandorle e mescola bene.
3. Cuoci le busiate in abbondante acqua salata e scolale al dente.
4. Condisci le busiate con il pesto alla trapanese e mescola delicatamente.
5. Servi con un filo d'olio a crudo e qualche foglia di basilico fresco.