Preparazione:

1. Lava accuratamente le vongole sotto l'acqua corrente, eliminando eventuale sabbia.
2. In una padella ampia, soffriggi gli spicchi d'aglio con olio d'oliva fino a doratura.
3. Aggiungi le vongole e copri con un coperchio, cuocendo a fuoco vivo fino a quando le vongole si aprono.
4. Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolali al dente.
5. Aggiungi gli spaghetti alle vongole, mescola bene e guarnisci con prezzemolo fresco tritato e, se desideri, peperoncino.
6. Servi caldo.